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économie circulaire et Déchets :
outils et exemples pour agir !
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Partage d'expérience
67 expériences
Communauté Intercommunale Reunion Est
Les professionnels de la restauration et du tourisme produisent d'importants quantités de biodéchets, dont la gestion les amène souvent à solliciter la collectivité pour un contrat RSE, ce qui représente un coût supplémentaire pour l'entreprise. C'est...
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Publiée le 07 juin 2019
Syndicat mixte Cyclad
Cyclad est le Syndicat Mixte qui assure la collecte, le traitement et la valorisation des déchets produits par les ménages au nord de la Charente-Maritime. Cyclad développe des actions de sensibilisation au tri et à la réduction des déchets et est un territoire labellisé...
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Publiée le 23 mai 2019
Communauté de Communes de la Vallée de Kaysersberg
Dans le cadre de l'amélioration de son service Déchets, la Communauté de Commune de la Vallée de Kaysersberg (CCVK) a mis en place la Redevance Incitative (RI) à la levée à partir du 01/01/2010. Pour les usagers, afin de limiter leur quantité d'Ordures...
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Publiée le 23 octobre 2015
Conseil Départemental des Bouches-du-Rhône
Dans le cadre du programme "manger autrement" lancé en 2006 par le CG 13, différentes actions éducatives sont proposées à tous les collèges des Bouches du Rhône. Un de ces ateliers animé par l’association "De mon assiette à notre planète", sensibilise les collégiens...
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Publiée le 29 juillet 2015
Avenance Enseignement
Depuis 2009, Avenance Enseignement (société de restauration collective spécialisée dans la restauration scolaire, filiale d’Elior) a mis au point l’animation "chasse au gaspi". D’abord testée sur quelques écoles, elle est désormais accessible à tous les restaurants...
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Publiée le 30 janvier 2013
Restaurant du Fleuve
Ce restaurant a pour concept de facturer le repas au poids, en self-service sur un choix de divers entrées, plats et desserts. Ainsi le client détermine lui-même la quantité de nourriture qu’il souhaite consommer pour chaque plat, et ne se voit pas imposer des...
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Publiée le 05 décembre 2012
Syndicat Mixte du Pays Vallée de la Sarthe
Le développement du compostage est une action phare du Programme Local de Prévention des Déchets car la matière organique représente 30 à 50% des Ordures Ménagères résiduelles (OMr). Pour réduire cette fraction dans les OMr, les Communautés de communes mettent à...
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Publiée le 06 novembre 2012
L’EPARC est un établissement de restauration scolaire créé par la Ville d’Angers, dont la mission est de nourrir les enfants et de contribuer à leur bien-être et à leur éveil dans les écoles maternelles et élémentaires et les accueils de loisirs de la ville d’Angers....
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Publiée le 16 octobre 2012
Communauté de Communes du Pays Bigouden Sud
Afin de sensibiliser au gaspillage alimentaire plusieurs animations auront lieu dans différents endroits. Des animations dans les magasins seront effectuées afin de sensibiliser sur :...
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Publiée le 10 septembre 2012
UMIH 73-74 (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtelle
En 2000, le SIVOM de la Haute Tarentaise (73) constate des problèmes répétitifs de canalisations bouchées par les huiles, provenant des activités de restauration, qui figeaient en hiver. Le SIVOM lance alors les premières réflexions sur la mise en place d’une...
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Publiée le 17 août 2012