Espace privé

GASPILLAGE ALIMENTAIRE

Boite à outils « Diagnostic gaspillage alimentaire pour les IAA »

La Loi de février 2020 rend obligatoire pour les opérateurs agroalimentaires la mise en place d’une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire incluant un diagnostic d’ici janvier 2021.

L’ADEME met à disposition une boite à outils pour réaliser votre autodiagnostic :

Grand public

Citoyen, comment agir ? Retrouvez la page ADEME dédiée.

    Outils méthodologiques

    Des démarches d’engagement et des formations pour les acteurs professionnels de la restauration

    Cadre réglementaire

    La restauration collective est encadrée par plusieurs réglementations et programmes nationaux :

    Synthèses thématiques du réseau A3P

    Réseau A3P

    Réseau A3P Depuis une dizaine d’années, l’ADEME capitalise l’expérience des territoires engagés dans des programmes d’action visant à décliner de manière opérationnelle l’Économie circulaire, au sein du réseau A3P.

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