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Lutte contre le gaspillage alimentaire

Communaute de Communes de Vallet

9 Rue François Luneau
44330 Vallet

contexte

En moyenne, les Français jettent 20 kg de déchets alimentaires chaque année, dont 7 kg de produits non consommés encore emballés. L’action de sensibilisation au gaspillage alimentaire pourra se décliner sous différentes formes :
- communication spécifique (presse, journaux des collectivités…)
- animation d’ateliers
- réalisation d’un guide avec recettes pour accommoder les restes…

Ce type d’action pourra valablement être menée en parallèle de la mise en place de composteurs collectifs (cantines scolaires notamment, mais également habitat collectif), afin de sensibiliser à la fois à une meilleure gestion des déchets (mise en compostage), et également à la réduction à la source.

objectifs et résultats

Objectifs généraux :
  • Réduire la part de déchets fermentescibles dans les OMR.
  • Promouvoir des conseils et astuces pour réduire le gaspillage alimentaire.

Mise en oeuvre