Boite à outils « Diagnostic gaspillage alimentaire pour les IAA »

La Loi de février 2020 rend obligatoire pour les opérateurs agroalimentaires la mise en place d’une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire incluant un diagnostic d’ici janvier 2021.

L’ADEME met à disposition une boite à outils pour réaliser votre autodiagnostic :

Fiche mémo de présentation de la boite à outils (PDF - 836.34 Ko)
Foire aux questions (DOCX - 48.46 Ko)

Trois tableurs correspondants à 3 niveaux d’analyse (tableur, tableur d’exemple et guide) :

Descriptif détaillé du schéma (PDF - 156.27 Ko)

Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3
Tableur (XLSX - 2.92 Mo) Tableur (XLSX - 5.59 Mo) Tableur (XLSX - 432.7 Ko)
► Tableur d'exemple (XLSX - 2.82 Mo) ► Tableur d'exemple (XLSX - 5.53 Mo) ► Tableur d'exemple (XLSX - 441.29 Ko)
Guide (PDF - 1.46 Mo) Guide (PDF - 1.54 Mo) Guide (PDF - 1.44 Mo)